华西证券8月1日研报显示，根据猪易通数据，本周全国生猪均价21.12元/公斤，周环比下跌6.08%，连续三周回调。7月以来，随着国家相关部门对生猪价格的调控，猪价逐渐冲高回落平稳运行，猪价持续下跌，市场一度出现恐慌情绪，养殖端积极出栏。消费端，夏季本是猪肉消费淡季，一方面天气炎热消费者对猪肉需求减少，另一方面学校放假食堂需求减少，叠加疫情反复餐饮受到影响，消费持续低迷。经过连续三周的猪肉价格回调，养殖户出栏积极性明显提高，压栏现象大幅减少。我们认为，目前猪价已回归至正常供需关系决定的水平，未来出现大幅上涨和大幅下降的可能性较少，预计以高位震荡为主。

（文章来源：华西证券）